Croquetas de pescado

Embarazo, Bebe y Niño ›

Recetas ›

Pescados ›

0 comentarios

(1 voto)

Enviado por Karimanus Ponte en contacto con el/ella

Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Pescados Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Todas las edades Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-05-06

Ingredientes

un trozo de mantequilla

ajo picado

2 cucharadas de

pescado cocido desmenuzado

leche

sal perejil

1 huevo

pan rallado

aceite para freir

Pones la mantequilla en una sartén y el ajo. Luego se echa la harina y se remueve. Más tarde el pescado, el perejil y la leche; hay que ir removiendo y echando la leche constantemente cuando la masa ya no esté demasiado espesa ya estará lista la masa. Después de haberla quitado del fuego y antes de que se enfríe se le echa el huevo batido. Cuando la masa éste
completamente fría se hace la forma de la croqueta, se pasa por pan rayado y se fríe en aceite muy caliente.

Compartir con tus amigos:

Comentar