Ingredientes

1/2 kilo de tallarines

2 tazas de leche

2 cucharaditas de mantequilla

sal

pimienta al gusto

3 cucharadas de queso parmesano

1/2 taza de jamón o pavo loncheado

pon a hervir bastante agua en una olla grande. Cuando el agua comience a hervir agrega una cucharadita de sal y cuando vuelva a hervir, se añaden los tallarines. Cuando están listos, se sacan y los provamos con la ayuda de un tenedor...se cuelan cuando están listos y se pasan por agua fria para que se despeguen bien. En una ollita se echan dos tazas de leche, la mantequilla, el jamón o el pollo, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Remueve todo hasta que se caliente y luego mézclalo con los tallarines.

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