tallarines a la romana

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Pastas Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-01-31

Ingredientes

200 gr de talalrines

200 gr de tomates

2 dientes de ajo

1 ramita de perejil

aceite de oliva

sal

pimienta al gusto

Se trocea muy finamente el perejil, el ajo y los tomates quitando las semillas y la piel. Se echa todo en una cacerola con aceite se condimenta con sal y pimienta y se deja guisar. Los tallarines se echan dentro de una cazuela cuando el agua esté hirviendo con la sal, se dejan cocer hasta que estén cocidos y se escurre el agua. Se deja en la cazuela los tallarines y se echan por encima la salsa se remueve bien y se sirve, se le puede añadir un poco de queso rallado.

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