Ingredientes
raviolis de carne
200 ml de leche
50 gr de queso rallado tierno
1 yema de huevo
sal
Poner la leche en un cazo y sazonarla con sal. Se cuece a fuego suave y cuando esté reducida a la mitad se añade la yema y el queso rallado y se mezcla bien. Se hierve la pasta en abundante agua con sal, se escurre y se mezcla con la salsa y rico rico...