Fideuá con pescado blanco y espinacas

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Pastas Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-04-21

Ingredientes

2 puñados de fideuá

1 filete de pescado blanco sin espinas

1 cubito de espinacas

1 patata mediana

1 tomate pelado

1 zanahoria

1 puerro

1/2 calabacin

120 ml leche que tomé el bebé

Yo normalmente tengo congeladas en una cubitera espinacas que he cocido anteriormente, así ya las tengo preparadas, dejo descongelar 1 cubito y lo echo en mis purés, lo mismo puedes hacer con las judías verdes, acelgas, etc.

Cocer en la baby-cook o en una cacerola con agua todas las verduras peladas y cortadas a trocitos, escurrir.

Cocer el pescado en la leche, desmenuzarlo y dejarlo en la misma leche.

Triturar el pescado junto con las verduras y añadir la leche de cocción.

Cocer la fideuá en agua con un poquito de sal o en caldo de pescado hasta que esté muy blandita, echarla al puré y remover.

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