Ingredientes
400gr de conchitas
2 cucharadas de mantequilla
200gr de queso cheddar
sal
3/4 de leche
una pizca de pimienta
1-cuece las conchitas en una olla con agua hirviendo salada ,hasta que estén al dente ,escúrrelas y mézclalas con la mantequilla.
2- mientras tanto corta el queso en trocitos ,derritelo junto con la leche en un cazo al fuego o con el microondas y sazónalo con sal y pimienta.
3-sirve las conchitas en platos hondos y rocialas con abundante salsa de queso y listo .