Pizza de espárragos y champiñones

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Para llevar al cole o de excursión Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Todas las edades Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-05-07

Ingredientes

masa de pizza

½ vaso de salsa de tomate

150 g espárragos verdes

8 champiñones

2 huevos

10 cdas de queso rallado

1 cda de pan rallado

orégano

Extiende la masa para pizza sobre papel de horno en la bandeja. Cubre la base con la salsa de tomate, luego reparte los espárragos y los champiñones troceados dejando 2 huecos para cascar en ellos los 2 huevos. Cubre la pizza con queso rallado y espolvorear con pan rallado y un poco de orégano. Hornea la pizza a 200 °C durante 10 minutos, luego gratínala.

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