Ingredientes
1 taza de crema de cacahuate
2 huevos
1 pizca de sal
2 barritas de mantequilla
2 1/ina4 tazas de har
1/2 taza de cacahuates tostados y picados
1 1/2 tazas de azucar
1 cucharadita de polvo para hornear
- en un recipiente cierne la harina con el polvo e hornear y la sal
- Bate la mantequilla con la crema de cacahuate y el azucar hast que acreme.
- sin dejar de batir agrega los huevos y cuando esten integrados anade los ingredientes cernidos.
- con movimientos envolventes incorpora los cacahuates sobre la masa, cubre con plastico autoadherible y refrigera 30 min.
- forma bolas, colocalas en charolas ligeramente engrasadas y presionalas para aplanarlas solo un poco.
- hornea 15 min a 180 grados centigrados.
- disfruta con leche fria
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