Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Para llevar al cole o de excursión Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 4 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2006-02-21
Ingredientes
Sal
1 taza de desayuno de agua
Aceite para freír los churros
1 taza de desayuno de harina de trigo
Se pone a calentar el agua, añadiéndole una pizca de sal, cuando hierva, se añade la harina, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que se desprenda del recipiente, se deja entonces reposar hasta que esté solamen te templada y es éste el momento de poner la masa en la churrera para ir friendo los churros en aceite hirviendo. Después de escurridos, se espolvorean de azúcar.
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