CACHOPOS

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Enviado por gyleha Ponte en contacto con el/ella

Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Para llevar al cole o de excursión Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2008-09-01

Ingredientes

2 huevos

4 lonchas de tranchetes

4 lonchas de jamón york

4 filetes de ternera (o cerdo)

200 gramos de pan rallado

Este es uno de los muchos platos tipicos de Asturias; se llaman Cachopos. Se les da en la sartén una vuelta y vuelta a los filetes de ternera. Se les pone un tranchete encima a cada filete, con el calor de haberlos pasado por el sarten el queso se derrite y encima se pone la loncha de jamón york. Despues se baten los huevos y el pan lo hechamos en un platito, para asi poder empanar los filetes ya solo queda freir los filetes al gusto y listo para comer.

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