Ingredientes
8 trozos de bacalao
8 trozos de bacalao
1 huevo
ajo picado
perejil
perejil
Para rebozar bacalao, enharina bien los trozos de bacalao, pásalos por huevo batido con ajo y perejil picados y fríe en abundante aceite caliente de forma que quede bien dorado. Se puede servir rociándolo con limón y para hacer bocadillos.