Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 calabacin
1 patata
1 hoja de lechuga
1 zanahoria
Hervir la pechuga al vapor, a parte cocemos todas las verduras en otra olla con abundante agua, lo tenemos cociendo 1 hora (20min en olla a presion) y las trituramos todas con la batidora. Trituramos la pechuga y congelamos lo que no vayamos a utilizar. Mezclamos la pechuga triturada con las veduras. Con el resto del caldo vegetal lo ponemos en la nevera, ya tenemos el caldo para una rica sopita para dia despues.