Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Papillas Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 4 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2009-04-21
Ingredientes
1 PERA GRANDE
2 CUCHARADAS DE HARINA DE ARROZ
1 CUCHARADA DE CAFE DE AZUCAR
1 VASO DE LECHE
RALLADURA DE MEDIO LIMON
1 CLARA DE HUEVO
SE DESHACE LA HARINA DE ARROZ EN LA LECHE Y SE PONE EN UN CAZO AL FUEGO,AÑADIENDO EL AZUCAR,CUANDO HIERVASE APARTA Y SE AÑADE LA PERA RALLADA O TRITURADA,LA RASPADURA DE LIMON Y LA CLARA BATIDA PREVIAMENTE A PUNTO DE NIEVE DURA.INCORPOANDOLA POCO A POCO Y REMOVIENDO CON SUAVIDAD CON UNA ESPATULA DE MADERA.SE COME TEMPLADA O FRIA
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