Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Huevos Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2006-02-26
Ingredientes
50 grs. de queso rallado
100 c.c de agua
1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla
8 cucharadas de salsa de tomate
300 c.c. de leche
2 patatas
sal
4 huevos fritos
Pon en un cazo el agua con una cucharadita de sal. Cuando rompa el hervor vierte la leche, el contenido del paquete de puré y el aceite o mantequilla. Déjalo reposar unos instantes y remuévelo. Cuando el puré esté tibio forma cuatro bolas. Haz un hueco en el centro y pon en cada uno un huevo frito. Cúbrelos con la salsa de tomate y finalmente espolvoréalos con el queso rallado.
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