Ingredientes

1 huevo crudo

Gofio

Azúcar

Coge un huevo crudo de la nevera, cáscalo por la mitad y separa la yema de la clara. Guarda la clara en un vaso en la nevera para hacer otro día lo que quieras, nata montada o lo que sea, ya que hoy no la vas a necesitar para este plato. Pon la yema cruda en otro vaso, añádele una cucharita de azúcar y tres cucharitas de gofio de millo (maíz tostado y molido), revuelve todo bien hasta que se quede una mezcla uniforme, y ya está, listo para comer, es un plato único, fácil de preparar y comer para los niños, ya que no hay que masticar y cargado de proteinas, ideal para aquellos niños a los que no le gustan los huevos, la mejor forma de comerlo, ya que sabe a turrón, un turrón único y natural.

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