Ingredientes
50 gr de espinacas
1 huevo
un chorrito de aceite
1 quesito o loncha
se echa un poquito de aceite en una sarten y se echa el preparado de un huevo batido mezclado con las espinacas,cocidas previamente con un pellizquito de sal,al servir,repartir 1 quesito o colocarle una loncha de queso para fundir,les encanta el hilito al comerlo