Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Huevos Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 4 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2009-04-22
Ingredientes
1 huevo
1 naranja
medio plátano
un chorreón de leche
1 cucharadita de café de azúcar
otra cucharada de aceite de oliva
sal
Ideal para una merienda.Lo puedes meter en un tapper y llevarlo al parque. Haz el zumo de naranja y mézclalo con el azúcar, pon a hervir y añade el medio plátano cortado a trocitos; hierve hasta que el plátano esté tierno y apenas quede zumo. Bate el huevo junto con la leche y la sal y hazlo a la plancha, sobre una sartén antiadherente. Cuando empiece a cuajar pon el plátano y haz la tortilla.
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