tortilla de atún

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Huevos Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2011-02-04

Ingredientes

3 latas de atún en aceite

2 tazas de salsa de tomate

sal

8 huevos

2 dientes de ajo

pimienta

4 cucharadas de cebolla picada

2 cucharadas de aceite

1-calienta una sartén con aceite y rehoga la cebolla y el atún unos minutos.

2- bate 2 huevos y salpiméntalos

3-vierte la mezcla en una sartén con un poco de aceite ,deja que cuaje lijeramente y distribuye un poco de cebolla y atún en el centro ,dobla la tortilla y deja que acabe de cuajar ,prepara el resto de tortillas de la misma manera

4- dora los ajos picados en una sartén con un poco de aceite ,agrega la salsa de tomate tápalo y cuécelo unos minutos a fuego lento.

5-sirve las tortillas acompañadas con salsa de tomate y listo.

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