Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Huevos Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 2 años Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-01-27
Ingredientes
8 huevos
100 gr. de jamón serrano
1 cebolla
200 gr de tomate triturado
100 gr. de guisantes
1 pimiento rojo
50 gr. de chorizo en lonchas
aceite de oliva
sal
Picar la cebolla y cortar el jamon en dados Calentar el aceite y añadir la cebolla y el jamón. Cuando la cebolla esté dorada, agregar el tomate, los guisantes y el pimiento cortadito. Dejar cocer unos 10 minutos Añadir el chorizo, incorporar los huevos y sazonar. Tapar la cazuela y dejar cocer hasta que se cuajen las claras. despatar y comer templadito.
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