Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Guisos Recetas de Tiempo: Más de 40 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2011-01-19
Ingredientes
600gr de ternera de guisar
1 puerro
sal
2 zanahorias
2 vasos de caldo de carne
2 hojitas de laurel
2 cebollas
aceite
1-cortar la ternera a trozos.pelar y picar la cebolla.
2-limpiar y cortar en rodajas el puerro y las zanahorias
3-freir en una cazuela con aceite la carne y la cebolla hasta que se dore ,posteriormente añadir el puerro y la zanahoria y cocerlo durante unos minutos.
4-incorporar el caldo de carne caliente ,y el laurel,comprobar el punto de sal,dejarlo cocer durante 45 minutos y listo para servir.
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