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Enviado por JULIA1 Ponte en contacto con el/ella

Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Guisos Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2007-01-25

Ingredientes

1 TOMATE

1 PAQUETE DE MENESTRA CONGELADA

1 CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE

3 PATATAS

ACEITE DE OLIVA

1 BOTE DE LEGUMBRES COCIDAS

1 HOJA DE LAUREL

1 PASTILLA CALDO CONCENTRADO OPCIONAL

1 CEBOLLA,1 DIENTE AJO

Hacer un sofrito en una olla normal o expres con el aceite de oliva,la cebolla picada,el ajo y el tomate picadito. Cuando este pochado añadir agua,el laurel y una pizca de sal(al gusto)mientras pelar las patatas y trocearlas en daditos añadir al agua,junto con la menestra, el bote de legumbres escurrido (a mi me gusta con garbanzos) ,el pimenton y una pastilla de caldo concentrado, (opcional), dejar cocer unos 20 minutos (en olla expres 8 mn) hasta que las patatas esten tiernas.Servir. Esta más bueno de un dia para otro.

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