Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Guisos Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Más de 2 años Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-05-06
Ingredientes
300 g lentejas remojadas la noche
1 tacita de arroz
3 cucharadas de salsa de tomate
1 loncha de jamón troceada
2 pimientos verdes pequeños
1/2 cabeza de ajos
1 hoja de laurel
En una olla pon las lentejas, agua a 3 dedos por encima de las lentejas, pon el resto de ingredientes juntos (los pimientos verdes encima), excepto el arroz. Hiérvelo todo, a fuego lento, durante 30 minutos y luego añade el arroz para continuar la cocción durante 20 minutos más. Deja reposar las lentejas estofadas antes de servirlas.
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