Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Guisos Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 2 años Receta especial para: ninguna Fecha: 2006-02-02
Ingredientes
1 cebolla
2 tomates maduros
2 muslos de pollo (en 4 trozos)
1 kg de patatas
1 hoja de laurel
2 ajos
1/2 litro de caldo o agua
Sal
Aceite
En una cazuela con aceite, dora el pollo previamente sazonado. Después, agrega la cebolla, los ajos y los tomates, todo bien picado. Una vez rehogada la verdura, añade las patatas, peladas y troceadas, el laurel y, a continuación, vierte el caldo. Deja que cueza durante media hora. Pasado este tiempo, desgrasa el guiso y sirve.
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