Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Guisos Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2011-02-04
Ingredientes
4 tazas de guisantes frescos
1/2 cebolla
sal
2 puñados de rúcula(opcional)
1 diente de ajo
2oo g de jamón serrano en dados
4 cucharadas de aceite
1-cuece los guisantes en una olla con agua hirviendo y sal,unos 4 minutos,escurrelos y refréscalos en agua helada para que mantengan su color.
2- saltea el ajo y la cebolla picados en una sartén con el aceite,agregar el jamón y los guisantes escurridos y deja que tomen sabor durante unos minutos
3-sirve los guisantes con un poco de rúcula encima y listo.
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