Ingredientes

500 gr de carne de cerdo picada

1 huevo

aceite

50grde pan rallado

1 cebolla

sal

400gr de tomates

azucar

1-poner a calentar el azeite en una cazuela y poner la cebolla cortada a rodajaspasados 4 minutos añadir los tomates troceados y el azucar y dejar hervir  15 minutos,colar la salsa

2- en un bol mezclar la carne de cerdo y el pan rallado con el huevo y sal y formar las albóndigas

3-calentar aceite en una sarten y freir las albóndigas uniformemente por todos los lados hasta que se doren.

4-seguidamente colocar las albóndigas en la salsa hasta que hierva ,tapar la cazuela y seguir cociendolo durante 45 minutos

y listo para servir

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