Ingredientes
1 vaso de leche
1 cucharada de maicena
medio melocoton en almibar
Diluir la maicena en un chorrito de leche. Cocer en un cazo. Agregar la leche restante y cuece, sin dejar de remover con una cuchara de madera unos 10 min. hasta conseguir una crema espesa. Dejar templar. Cortar una mitad de melocoton en almibar en trocitos pequeños y mezclalos con la crema. deja enfriar el postre en un plato sopero y sirve a temperatura ambiente.