tiras de pavo

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Carnes Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2011-07-13

Ingredientes

filetes de pavo o pollo

ajo

perejil

1 huevo

harina

limon

aceite de olvia

sal

se cortan los filetes a tiras de un dedo de grosor y se ponen en un bol donde previamente se ha echo una mezcla con el ajo ,el perejil picado ,un xorrito d elimon exprimido y un poco de aceite de olviva preocurando que todas las tiras queden bien impregnadas para que adquieran sabor y se reserva en la nevera 1 hora.

se prepara una mezcla con huevo batido ,harina y sal a modo que quede una consistencia suave, y se pasan las tiras por la mezcla y posteriormente se frien en el aceite de olviba hasta que queden doradas ,se dejan escurrir un poco en un plato con papel de cocina y listo.

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