Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Carnes Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 4 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2008-03-12
Ingredientes
30 gr. de ternera lechal
½ calabacín
1 hoja de acelga
1 zanahoria pequeña
1 cucharada sopera de aceite de oliva
Se cuecen las verduras y cuando ya están se escalfa la carne y se tritura con ellas, añadiendo el aceite de oliva virgen y caldo de la cocción, hasta que tenga la textura adecuada se le da otro hervor antes de retirarlo definitivamente.
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