Ingredientes
8 contramuslos o jamoncitos de pollo
1 cebolla
3 patatas medianas
1 lata de cerveza sin alcohol
1 tomate maduro
1-2 dientes de ajo
1hoja de laurel
una pizca de sal, pimienta y perejil picado
3 ó 4 cucharadas de aceite oliva
calentar el horno a unos 180 grados, mientras en la bandeja del horno, poner el aceite, el pollo y salpimentamos. mientras partir las patatas y el tomate a cuadrados, la cebolla en juliana y el ajo en láminas. ponerlo todo en la bandeja y espolvorear con el perejil echar la cerveza e introducirlo en el horno. en 25 minutos estará listo para tomar. a Lucía le encanta