Pavo relleno con espinacas y queso

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Recetas de Tipo: Carnes Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 2 años Receta especial para: ninguna Fecha: 2007-04-30

Ingredientes

100 gr de zanahoria

650 de pechuga de pato

0.5 dl de azeite

1 cebolla

2 cucharadas de queso rallado

200 gr de arroz

100 gr de espinacas cocidas

1 cucharadada de mantequilla

Sal

Pica las espinacas juntelas con el queso y reserve. Pele la cebolla y ponla en un bandeja. Corte el pavo en lonchas alargadas, y después opnga una lámina de espinacas y otra de queso y enróllelo. Póngalo en el horno a una temperatura de 200 ºC urante 30 minutos. Mientras se hace el pavo, corte la zanahoria y póngala a cocer con sal. Lave el arroz y cuézalo durante 12 minutos y al final se le añade la mantequilla. Finalmente corte la carne en tiras finas y sírvala con el arroz y las verduras.

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