Entrar o

Regístrate

Embarazo, Bebe y Niño ›

Recetas ›

Carnes ›

Libritos de lomo con tomate de ensalada

0 comentarios

(1 voto)

Enviado por edellita Ponte en contacto con el/ella

Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Carnes Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-04-15

Ingredientes

12 filetitos de lomo adobado muy finitos

huevo

2 tomates de ensalada

3 lonchas de jamón york

pan rallado

6 lonchas de queso

aceite

Picamos los tomates y aliñamos. Reservamos.

Extendemos los filetes de lomo en un plato y rellenamos con jamón york y queso, ponemos otro filete de lomo encima, y aplastamos bien. Rebozamos primero con huevo y luego con pan, y freimos en una sartén con aceite bien caliente. Una vez doraditos sacamos a un plato forrado con papel de cocina para absorver el exceso de aceite. Servimos uno en cada plato y ponemos el tomatito de ensalada como guanición.

Compartir con tus amigos:

Comentar