arrozfrito con polo receita do brasil receita de mi mama

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Recetas de Tipo: Carnes Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Más de 4 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-04-15

Ingredientes

Arroz frito con pollo

Ingredientes
1 ½ (taza) de arroz vaporizado,
3 cucharadas (cucharadas soperas) de aceite de girasol
1 huevo
1 cebolla pequeña, finamente picada
1 pimiento rojo, sin semillas y picado
300 g de filete de pollo, cocido y picado
, 50 g de guisantes congelados, pero descongelarse antes de cocinar
50 g de maíz
3 cucharaditas (tsp) de salsa de soja
primavera cebollas 4 para adornar.

Manera de hacer
Cocine el arroz en agua hirviendo y sal durante unos 20 minutos, justo hasta que estén blandas. Escurrir.

Calentar 2 cucharadas (té) de aceite en una sartén mediana. Batir el huevo con 1 cucharada (sopa) de agua, verter en la sartén y cocine hasta que esté firme. Vierta en una tabla de cortar, rodillo y cortar en tiras finas. Reserva. Calentar el aceite restante en una sartén grande, añadir la cebolla y pimienta y cocine durante 2-3 minutos.

Añadir el arroz y freír a fuego lento durante 3-4 minutos. Agregue el pollo, guisantes, maíz y salsa de soja y cocinar por 3 minutos. Agregue las tiras de tortilla de arroz frito y remover antes de servir, adornar con las ramitas de cebollino.

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