Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Arroz Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 2 años Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-01-27
Ingredientes
50 gr. de judias blancas cocidas
1 taza de arroz
1 trozo de costilla de cerdo
2 nabos pequeños
azafrán o colorante
Se ponen a cocer la costilla y los nabos troceados a fuego lento, cuando estén cocidos se añade el azafrán, las judías y el arroz par que éste último cueza. Se rectifica de sal El arroz después de cocido debe quedar caldoso así que es necesario echarle agua si se ve que espesa.. Se retira del fuego y a comer..
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