Ingredientes
1 bistec de ternera tenrinho
1 cucharadita de guisanes 1 cucharadita de aroz largo
1 cucharada de hierbas de provence
1 cucharadita de jugo de limon
Preparación:
Sazonar la carne con hierbas y limón y dejar una pequeña escuadra. Mientras tanto, poner los guisantes en agua hirviendo y se comienzan a cocidos añadir el arroz. Ase la carne a fuego lento para que sea a la plancha sin ser demasiado formal. Cortar en trozos y servir con arroz y guisantes.