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LISTADO DE RECETAS
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Tipo: Tentempiés sanos - Para llevar al cole o de excursión -
Tiempo de preparación:
De 20 a 40 minutos -
Para niños de: Más de 12 meses
Necesidades especiales:
sin gluten -
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Masa para croquetas sin gluten
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| Receta enviada por Andrés Lewin |
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Para 4 personas
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Ingredientes
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1 litro de leche |
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Un poco de aceite |
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125 g. de harina sin gluten |
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100 g. de mantequilla |
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Sal |
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Preparación
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Poner al fuego una cazuela con el aceite y la mantequilla. Cuando se derrita la mantequilla, añadir la harina, removiendo bien. Una vez bien batida, añadir la leche previamente calentada poco a poco hasta conseguir una masa homogénea.
Sazonar y añadir los tropezones al gusto de uno (por ejemplo, pochamos cebolla bien picada y añadimos un poco de pechuga de pollo asado). |
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