Tipo: Guisos -
Tiempo de preparación:
De 10 a 20 minutos -
Para niños de: Más de 30 meses
Necesidades especiales:
ninguna -
Guiso de pollo con patatas
Receta enviada por Andrés Lewin
Para 4 personas
Ingredientes
1 cebolla
2 tomates maduros
2 muslos de pollo (en 4 trozos)
1 kg de patatas
1 hoja de laurel
2 ajos
1/2 litro de caldo o agua
Sal
Aceite
Preparación
En una cazuela con aceite, dora el pollo previamente sazonado. Después, agrega la cebolla, los ajos y los tomates, todo bien picado. Una vez rehogada la verdura, añade las patatas, peladas y troceadas, el laurel y, a continuación, vierte el caldo. Deja que cueza durante media hora. Pasado este tiempo, desgrasa el guiso y sirve.
|
|
