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LISTADO DE RECETAS
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Tipo: Pescados -
Tiempo de preparación:
De 10 a 20 minutos -
Para niños de: Más de 12 meses
Necesidades especiales:
ninguna -
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Flamenquines de Rosada
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| Receta enviada por Maria Francisca |
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Para 2 personas
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Ingredientes
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2 huevos |
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1 caja pequeña de quesitos |
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500 gramos de filetes de rosada |
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Pan rallado |
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Sal |
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Preparación
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Se cuece la rosada en agua y sal durante unos 10-15 minutos... se eliminan las espinas y se desmenuza en un bol grande.
Se mezclan los quesitos con la rosada hasta que quede una pasta uniforme y se les da la forma de flamenquines... para los que no sepan que son los flamenquines le pueden dar forma de croquetas.
Después se rebozan en huevo y pan rallado y se fríen en abundante aceite... preferentemente de oliva. Este plato se puede congelar. |
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