Tipo: Verduras - Purés - Sopas y Cremas -
Tiempo de preparación:
De 10 a 20 minutos -
Para niños de: Más de 4 meses
Necesidades especiales:
ninguna - recetas vegetarianas -
Crema de verduras
Receta enviada por Andrés Lewin
Ingredientes
Tomillo
Sal
1 patata mediana
1 cebolla pequeña
1 hoja de laurel
1 zanahoria
1 tomate
10gr, de jamón serrano
Preparación
En un cazo se pone 1/2 l. de agua y cuando hierva se ponen todos los ingredientes, menos el jamón y se le pone una pizca de sal.
Cuando estén cocidos, se pasan por el pasapurés, añadiéndole agua de la cocción hasta que alcance la textura deseada.
Se sirve caliente, incorporando el jamón cortado en tiras.
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