Tipo: Sopas y Cremas -
Tiempo de preparación:
De 20 a 40 minutos -
Para niños de: Más de 12 meses
Necesidades especiales:
ninguna - recetas vegetarianas -
Crema de calabacín
Receta enviada por silviamaria
Para 4 personas
Ingredientes
4 o 5 calabacines
1 brick de nata liquida pequeño
una pizca de nuez moscada (opcional)
2 quesitos
una pizca de sal
Preparación
Pelamos los calabacines y se cortan en
rodajas. Los colocamos en una fuente
honda, y le echamos agua hasta que los
cubra. Metemos la fuente en el microondas y los ponemos durante unos 10 0 15 min. a calentar (cocer)(el tiempo dependera, de la potencia del micro).
Una vez que esta tierno el calabacín,
le escurrimos el agua y le añadimos:los
quesitos, la nata liquida, la sal y la
nuez moscada. Todo eso lo batimos, hasta que forme una crema. Si la queremos mas expesa se puede añadir queso rayado.
La servimos en cuencos y lista para comer
Es un primer plato perfecto.
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