|
LISTADO DE RECETAS
|
Tipo: Arroces -
Tiempo de preparación:
De 20 a 40 minutos -
Para niños de: Más de 12 meses
Necesidades especiales:
ninguna -
|
|
|
Arroz frío con pollo
|
|
| Receta enviada por Andrés Lewin |
|
Para 4 personas
|
|
Ingredientes
|
|
4 pepinillos en vinagre |
|
250 g de arroz cocido |
|
3 tomates |
|
2 pechugas de pollo |
|
Aceite, sal y pimienta |
|
1/2 pimiento morrón rojo |
|
1 diente de ajo |
|
Perejil picado |
|
Vinagre |
|
|
Preparación
|
Corta los tomates en rodajas finas y haz con ellas una cama en el fondo de una fuente. Sazona.
Mezcla el arroz cocido con el pimiento picado. Aliña con un poco de aceite, vinagre y sal. Mezcla bien y coloca todo sobre la cama de tomate.
En una sartén con aceite fríe -con un diente de ajo- las pechugas cortadas en tiras y salpimentadas. Disponlas sobre el arroz y decora con los pepinillos cortados en forma de abanico. Espolvorea con perejil picado y sirve.
|
|
|
Votar esta receta
Las recetas que votes serán incluidas entre tus recetas favoritas.
|
|
|
