Beneficios de los frutos secos en el embarazo

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• Los frutos secos en el embarazo
• ¿Qué aportan los frutos secos?

 

Los frutos secos en el embarazo

Almendras, avellanas, nueces, cacahuetes o maní, pistachos… son muchos los frutos secos que se pueden encontrar en el mercado.

Es un tipo de alimento muy saludable debido a su gran capacidad energética y su contenido alto en grasas insaturadas, muy saludables para la salud cardiovascular.

Los frutos secos son básicos en una dieta sana y equilibrada, por lo que son muy recomendables durante la gestación. Eso sí, no se debe tomar más de un puñado al día y siempre hay que elegir aquellos que no contengan sal, es decir, los naturales o tostados. La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria recomienda un consumo semanal promedio de frutos secos de entre tres y siete porciones de 30 g por semana.

 

¿Qué aportan los frutos secos?

- Son ricos en grasas moninsaturadas, las más saludables, que evitan el colesterol y protegen de las enfermedades cardiovasculares.

- Tienen una importante cantidad de fibra, lo que reduce el riesgo de padecer estreñimiento, muy habitual en el embarazo.

- Aportan minerales como el calcio, hierro, potasio, manganeso, magnesio, cobre, fósforo, selenio y zinc.

- Contienen vitamina E que es antioxidante.

- Sus proteínas son de origen vegetal, ricos en arginina, un aminoácido esencial.

- Aportan ácidos grasos esenciales como omega 3 y omega 6.

- Aportan niveles considerables de yodo y ácido fólico, esenciales en las primeras semanas de gestación para el desarrollo del cerebro, el sistema nervioso y el cierre del tubo neural.

- Pueden ayudarnos a evitar molestias propias del embarazo. Por ejemplo, las almendras ayudan a mantener a raya la acidez, o las nueces, que nos ayudan a tener un mejor descanso.

- Algunos estudios afirman que consumir frutos secos durante el embarazo, reduce las posibilidades de que el niño sea alérgico o desarrolle asma.

- Aumenta la inteligencia de los niños. Según un estudio, los niños cuyas madres habían comido frutos secos en su primer trimestre obtuvieron puntajes altos en las tres áreas evaluadas: función cognitiva, capacidad de atención y memoria de trabajo. Los efectos beneficiosos observados podrían deberse al hecho de que los frutos secos proporcionan altos niveles de ácido fólico y, en particular, ácidos grasos esenciales como omega-3 y omega-6. Estos componentes se acumulan en el tejido neural, particularmente en las áreas frontales del cerebro, que influyen en la memoria y las funciones ejecutivas.