Enfermedad de Kwashiorkor

Definición:

Forma especial de malnutrición en la que el aporte de calorías es el adecuado pero las proteínas son insuficientes. Se suele presentar en niños de entre 2 y 5 años de edad. Al faltarle proteínas el agua de la sangre se sale hacia la piel, por lo que se hincha. Esta enfermedad es más típica de paises subsaharianos.

Tratamiento:

Sus objetivos serán suprimir las causas de la desnutrición y recuperar un estado nutritivo adecuado. Primero es necesario corregir los desequilibrios más graves mediante alimentación parenteal, emplear fórmulas especiales de papillas y terminar con una rehabilitación en la que se volverá a la alimentación normal.

Síntomas:

Hinchazón progresiva de miembros, cara y abdomen, alteraciones en el cabello, irritabilidad, atrofia muscular, poco apetito.

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