Dieta mediterránea y comedores escolares
Archivado en: Alimentación por María José
Mi niña este año no asiste al comedor escolar porque en el colegio al que va no hay, pero el año pasado que acudía a un centro de Educación Infantil de la Junta, sí comía en él.
Os cuento esto porque he leído en la web Todopapás un reportaje sobre el tema. Concretamente se dice que desde la Asociación Española de Pediatría se ha hecho un estudio de los comedores infantiles escolares, en el que se ha obtenido como resultado que los menús que elaboran no están en consonancia con las guías de alimentación recomendadas para la infancia, y por lo tanto, tampoco lo están con la dieta mediterránea. Esto ocurre principalmente porque se abusa de las grasas y no se consumen las frutas y verduras adecuadas según la edad.
Para obtener más detalles del estudio, os recomiendo leer la información en este link, a ver qué os parece:
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Etiquetas: Alimentación, alimentos, comedor escolar, comida, dieta mediterránea, estudio menús escolares, frutas, grasas, menú, verduras —
24 Noviembre 2009
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